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lesliwwe2148 發表於 2012-12-28 01:44

番茄大蒜拌黃瓜

配料：番茄2個，大蒜3瓣、芝麻醬10克，黃瓜2根，白糖、味精、精鹽皆適量。

制法：把黃瓜刷洗乾淨，抹幹水，拿刀拍碎，放在盤裏。把番茄洗淨，放在熱水中燙一下，剝掉皮，切小塊，放在黃瓜盤裏，撒上精鹽、白糖

、味精，拌勻。把大蒜剁成泥，撒在黃瓜、番茄上邊。芝麻醬放在碗內，添加少許涼開水調稀，淋在黃瓜、番茄上邊，拌勻即可。

藥用：隨餐食用，用量自願。

說明：清熱止渴、健胃消食；對慢性氣管炎、吸收不良綜合症、慢性胃炎、慢性肝炎均有療效。

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